もともと鰻屋さんで働いていたお施主さんが今回独立し、自分のお店を新規開店致しました。
お施主さんは若いご夫婦という事もあり、店舗はスタイリッシュな和モダンとなっています。
内装は、鰻の焼き場を見せるような造りにし低めに設置した窓からは、余分な景色を隠しながらも
庭の植栽を眺めれるようにしました。
外観は、版築壁をイメージした塗装を施し新しい外観デザインとなっています。

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